减肥晚上适合吃蔬菜类、瘦肉类、粗粮类等食物。具体分析如下：
1、蔬菜类
蔬菜是低热量、高纤维、高营养的食物，可以增加饱腹感，减少进食量。晚上适合食用的蔬菜包括生菜、西兰花、芦笋等。
2、瘦肉类
瘦肉类是高蛋白、低脂肪的食物，可以增加饱腹感，同时又能够提供足够的营养。晚上适合食用的瘦肉包括鸡胸肉、鱼肉、虾等。可以选择清蒸或者烤的方式，搭配蔬菜一起食用。
3、粗粮类
粗粮是低热量、高纤维、高营养的食物，可以增加饱腹感，减少进食量。晚上适合食用的粗粮包括燕麦、糙米、玉米等。
除以上食物以外，还包括豆制品。身体比较肥胖，主要是因为平时喜欢吃高脂肪、高热量的食物导致，所以平时要避免吃炸鸡、肥肉等食物。另外还要多参加体育运动锻炼，以燃烧体内脂肪。
