一般情况下，粑粑是指大便，吃豆角后拉绿色的大便可能是食物色素影响、肠道蠕动过快、消化不良、肠炎、溃疡性结肠炎等原因导致的，可根据具体情况进行处理。建议尽快前往医院，遵医嘱进行治疗。
1、食物色素影响
豆角本身含有丰富的叶绿素，叶绿素在经过人体消化系统后，一部分未被完全分解吸收，会随着粪便排出体外，从而导致大便呈现绿色。这种情况是正常的生理现象，一般不需要特殊处理。可以适当减少豆角的食用量，观察大便颜色是否恢复正常。
2、肠道蠕动过快
腹部着凉、精神紧张等可能导致肠道蠕动加快。当肠道蠕动速度比平时快时，食物在肠道内的停留时间缩短，豆角中的绿色成分来不及被充分消化吸收就被排出，大便就容易呈现绿色。注意腹部保暖，避免着凉。尝试通过放松的方法来缓解，如深呼吸、冥想等。
3、消化不良
如果进食豆角时速度过快，或者同时食用了较多其他不易消化的食物，可能会导致消化不良。在这种情况下，肠胃对豆角的消化吸收能力下降，豆角在肠道内停留时间较短，没有被充分消化分解就被排出体外，使得大便颜色改变。调整饮食习惯，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。可以适当食用一些有助于消化的食物，如山楂、酸奶等。
4、肠炎
肠炎会导致肠道黏膜受损，影响肠道的正常消化和吸收功能。当食用豆角后，由于肠道功能异常，豆角中的成分不能正常被消化吸收，同时炎症也可能影响肠道内的环境，使得大便呈现绿色。患者还可能伴有腹痛、腹泻等症状。患者可遵医嘱使用黄连素片、蒙脱石散、诺氟沙星胶囊等药物改善症状。
5、溃疡性结肠炎
溃疡性结肠炎是一种发生在结肠的非特异性炎症性疾病，也会导致粪便颜色异常。患者可在医生的指导下使用甲泼尼龙片、奥美拉唑肠溶片、巴柳氮钠颗粒等药物进行治疗，有助于缓解症状。
平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣烫、芥末等；还应注意休息，不宜过度劳累，以免影响身体健康。
