中午心脏老是突然猛跳可能是因为生理原因、甲状腺功能亢进症、心脏瓣膜病等原因导致，可通过一般治疗、使用药物、手术等方法改善，具体分析如下：
1、生理原因
心脏突然猛跳可能是因为身体处于紧张或兴奋状态，如情绪激动、剧烈运动、饮用咖啡或饮料等，如没有伴随其他症状属于正常生理现象，不需特殊治疗。
2、甲状腺功能亢进症
甲状腺功能亢进症是一种内分泌疾病，由于甲状腺分泌过多的甲状腺素导致内分泌功能紊乱，引起心跳加速。患者可在医生的指导下使用甲硫氧嘧啶片、盐酸普萘洛尔片等药物改善症状。
3、心脏瓣膜病
心脏瓣膜病是指心脏瓣膜出现狭窄、关闭不全等情况，由于血液流通受阻心脏供血供氧不足，会出现心跳过快、呼吸困难等症状。患者可通过心脏瓣膜修复手术治疗。
除以上原因以外，还有可能是因为低血糖、急性心肌梗死、心包肿瘤等原因导致。出现身体不适症状，建议及时就医进行诊断和治疗。同时也应积极采取预防措施，比如保持健康的饮食习惯、规律锻炼等。
