牛奶蛋白过敏引起眼睛痒是蛋白质过敏的症状，可以通过增加饮水、保持环境卫生、药物治疗的方式处理。具体分析如下：
1、增加饮水
如果患者为易过敏体质，一旦与牛奶蛋白接触，可能会引起体内出现免疫反应，进而诱发肥大细胞，释放炎性介质，就可能会出现过敏症状。如果牛奶蛋白与眼部皮肤接触，使眼部皮肤毛细血管扩张，进而引起眼睛痒。建议患者可以适当增加饮水，加快体内的牛奶代谢，从而缓解瘙痒情况。
2、保持环境卫生
在恢复期间，需注意环境卫生，定期开窗通风，所使用的床单、被罩应及时清洁，远离尘螨，避免对病灶部位刺激，有利于身体恢复。
3、药物治疗
如果患者症状较为严重，通过上述方式，症状并没有得到明显缓解，可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物治疗。
建议在日常生活中，不要使用化妆品，尽量使用清水清洗面部皮肤，外出时佩戴口罩。
