头部受伤的患者一般是能吃榴莲的，但是注意适量进食。具体分析如下：
榴莲是日常生活中比较常见的一种温性水果，其中含有丰富的水分和维生素等营养物质，适当的食用可以补充身体需要的营养元素，一定程度上有助于局部伤口的愈合，只要患者对榴莲不过敏，一般是可以吃的。但是要注意适当的进食，不要一次吃太多，以免增加肠胃负担，引起腹胀、消化不良等症状。
患者头部受伤时应该及时就医检查，并在医生的帮助下及时处理，以免耽误病情。治疗期间注意做好患部护理，不要过早沾水，避免用手频繁的触摸受伤部位，防止局部发生感染。同时需要及时调整饮食结构，清淡饮食，适当补充蛋白质和维生素，以促进局部恢复，避免进食辣椒、大蒜等辛辣刺激性的食物，不要抽烟和喝酒。
