一般情况下，声带水肿不建议吃冰淇淋。具体内容如下：
声带水肿就是声带黏膜因为炎症反应或者是外界刺激引起肿胀，冰淇淋是寒凉食物，此时吃冰淇淋会刺激到声带，导致病情加重，因此声带水肿不建议吃冰淇淋。声带水肿是声带良性增生性病变之一，需要对症的进行抗炎或抗过敏治疗。患者会出现发热，同时伴随着持续渐进性声音嘶哑、咽喉部异物感或梗阻感等症状，严重时可能会导致患者出现呼吸困难的现象。而冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料制成的体积膨胀的冷冻食品，如果声带水肿期间吃冰凉的食物，会刺激咽喉黏膜，而且冰淇淋比较甜，容易引起刺激性咳嗽，从而加重炎症，因此有声带水肿的人应该避免食用冰淇淋。
声带水肿患者如果有明显的声音改变、呼吸困难，建议及时就医，以免延误病情。
