鲶鱼的营养价值及功效有哪些

彩牛养生 · 2023-07-15
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院(三级甲等) 营养科

  鲶鱼是一种常见的淡水鱼,营养价值较高,有强健筋骨、提高免疫力、美容养颜等功效。具体分析如下:

  一、营养价值

  鲶鱼的营养价值较高,肉质细嫩,含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,其中蛋白质和脂肪含量较高,经常吃对身体比较好。

  二、功效

  1、强健筋骨

  鲶鱼富含钙和磷,经常食用鲶鱼可以强健筋骨,预防骨折、骨质疏松症等。

  2、提高免疫力

  鲶鱼的营养价值较高,含有蛋白质、维生素等人体必需的营养成分,可以帮助身体增强抵抗力,增强呼吸道的净化能力,提高免疫力。

  3、美容养颜

  鲶鱼的鱼皮含有大量的胶原蛋白,长期食用有美容养颜的功效,可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性。

  除此之外,还有健脑益智、抗衰老、催乳等功效。鲶鱼是一种健康的鱼类,建议适量食用鲶鱼,有益于身体健康。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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