苯甲酸钠添加剂对人体有害吗

彩牛养生 · 2023-08-25
杨梓琪 主治医师
首都医科大学附属北京友谊医院(三级甲等) 全科

  一般情况下,苯甲酸钠添加剂对人体是否有害,需根据具体的情况进行判断。合理摄入一般没有害;但摄入过量可能有害。具体分析如下:

  苯甲酸钠添加剂是一种食品添加剂,经常用于抑制微生物的生长和保持食品的保存期。是获得食品药物监管部门的批准的添加剂。在合理摄入的情况下是相对比较安全的,不会对身体健康造成影响。

  但苯甲酸钠添加剂是一种盐类化合物,在摄入后会被分解为苯甲酸和钠离子。若摄入过量的苯甲酸钠添加剂,会增加钠离子的摄入量,可能导致人体酸碱平衡的紊乱。就会对人体造成一定的危害。

  因此,为避免对身体造成损伤,建议选择新鲜、未经加工的食物,减少苯甲酸钠添加剂的摄入,有利于身体健康。


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