一般情况下，轻度的食物中毒不会引起便血，重度的食物中毒可能会引起便血。具体分析如下：
轻度的食物中毒大多数患者表现为腹痛，腹泻，恶心，呕吐等情况，而严重的食物中毒患者可能会出现便血、呕血、电解质紊乱、休克、酸中毒的情况，因食物中毒容易导致细菌感染，所以会出现便血的现象。建议遵医嘱服用诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星胶囊进行治疗。食物中毒患者可以暂禁食一段时间，让胃肠道能够充分休息，避免进食后加重胃肠道的负担，有利于病情恢复。
如果食物中毒患者若有严重不适症状，应尽快到正规医院完善相关检查，必要时用洗胃、催吐等措施进行紧急处理，以免延误病情。
