一般情况下，发烧是指发热，老人36.8℃不算发热。正常人的体温腋测法为36-37℃，因此老人体温36.8℃在正常范围内，不算发热。具体分析如下：
发热一般是指机体体温升高超过正常范围。正常人的体温在一天当中是在不断波动的，波动幅度一般不超过1°C。正常的生理状态下早上体温偏低，下午、运动后或者吃饭后体温升高，老人的体温偏低，女性在月经期和妊娠时的体温会偏高。
发热后的体温根据不同程度可分为低热、中等度热、高热、超高热，以腋测法为标准时，正常人的腋下体温为36-37℃，37.3-38℃属于低热，38.1-39℃属于中等度热，39.1-41℃属于高热，41℃以上属于超高热。
若老人体温持续上升，应及时就医，在医生的指导下明确原因，然后积极治疗。
