一般情况下，辣椒油内含有较为丰富的维生素C等抗氧化物质，具有促进新陈代谢、减轻疼痛、降低血压、抗氧化、消杀胃部寄生虫等功效与作用。若在食用后出现不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、促进新陈代谢
辣椒油内含有的一种特殊物质可以促进新陈代谢、促进荷尔蒙分泌等。
2、减轻疼痛
辣椒油中的辣椒素具有镇痛作用，可以用于缓解一些疼痛状况，如关节炎、肌肉疼痛和神经性疼痛。通过刺激神经末梢来分散疼痛感。
3、降低血压
辣椒油中的辣椒素可以有助于降低血压。主要通过扩张血管，改善血液流动，从而有助于降低高血压的风险。
4、抗氧化
辣椒油中的辣椒素是一种强大的抗氧化剂，可以帮助中和体内自由基，减少氧化应激对身体的损害，有助于维护细胞健康。
5、消杀胃部寄生虫
辣椒油内含有的抗氧化物质，可以在感冒时起到保持呼吸通畅的作用，同时可帮助消杀胃部寄生虫。
虽然辣椒油对人体有不错的好处，但对患有眼疾、痔疮等人群来说不适合食用，以免加重病情。若有特殊的营养需求，建议咨询医生。
