一般情况下，肠胃炎一般指胃肠炎，没有促进胃肠炎自愈的最佳食物的说法。胃肠炎可以吃奶制品、蔬菜、水果、粥类、汤类等食物调理。具体分析如下：
1、奶制品
生活中常见的是纯牛奶、酸奶，患者均可以适当吃，可补充身体所需的蛋白质、钙质，还可以促进胃肠道蠕动，提高身体消化能力。
2、蔬菜
如土豆、胡萝卜、油菜、白菜等蔬菜，蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以加速胃肠道蠕动，防止便秘。
3、水果
如香蕉、苹果、梨、芒果等水果，可以为身体提供丰富的维生素，部分水果还可以加热后吃，如苹果，更有利于身体消化，也不会影响其中的营养成分。
4、粥类
如小米粥、大米粥等，粥类对于胃肠道而言，比其他食物更容易消化、吸收，适合胃肠炎患者吃。
5、汤类
如乌鸡红枣汤、排骨冬瓜汤、鲫鱼汤等，汤类中富含各种营养成分，喝汤可以保持身体所需的水分、提供营养。
如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊，以免耽误病情。
