一般情况下，扁桃体发炎脖子肿大可以通过保守治疗、口服药物治疗、静脉输液治疗、雾化治疗、手术治疗等方式消肿。具体情况分析如下：
1、保守治疗
如果患者经常吃辛辣刺激性食物，可能会刺激扁桃体导致扁桃体发炎，引起淋巴结肿大、疼痛。建议患者清淡饮食，多喝水，适当锻炼，脖子肿大的症状会逐渐缓解。
2、口服药物治疗
如果患者出现了明显的不适症状，可以通过口服药物的方式来治疗。建议患者按照医嘱服用阿莫西林胶囊、罗红霉素片等药物进行治疗。
3、静脉输液治疗
一般静脉输液要比口服药物消炎更快，如果患者扁桃体发炎严重，可遵医嘱采用静脉输液的方式进行治疗，常用药物有注射用头孢哌酮钠、注射用头孢噻肟钠等。
4、雾化治疗
如果患者扁桃体发炎时出现明显的咽痛症状，通过上述治疗方式效果不佳，可以在医生指导下使用布地奈德混悬液、硫酸特布他林雾化吸入用溶液等药物进行雾化治疗，可以减轻扁桃体的炎症反应，缓解咽痛症状。
5、手术治疗
如果患者扁桃体发炎，炎症反应比较严重，出现扁桃体化脓的情况，通过上述治疗方式效果不佳，那么可以遵医嘱通过手术施行扁桃体切除术治疗。
扁桃体发炎患者平时可加强体育锻炼，增强体质和免疫力。建议患者出现不适时，及时就医，切勿自己盲目用药，在医生的指导下规范治疗。
