一般来说，婴儿蛋白过敏妈妈饮食方面应注意低蛋白饮食、避免吃生冷食物、避免吃海鲜、吃菌类食物、多吃蔬果等，这样能减少婴儿过敏症状的出现。具体分析如下：
1、低蛋白饮食
若妈妈是母乳喂养的情况下，婴儿蛋白过敏可尽量不吃高蛋白质的食物，如鸡蛋、动物内脏、牛奶等，可以适当进食一些猪肉、牛肉等优质蛋白食物，这样能保证母乳中的营养。
2、少吃生冷食物
婴儿对蛋白过敏，那么妈妈平时也要注意尽量不吃生冷的食物，以免刺激婴儿的肠胃而引起过敏，出现腹痛、腹泻等情况。平时妈妈应该注意多喝温水，注意保暖。
3、避免吃海鲜
婴儿若是容易过敏，那么妈妈要注意平时尽量不要吃海鲜，如海鱼、螃蟹、龙虾、贝类等。可以适当吃一些鲈鱼、草鱼等，还要注意避免吃辛辣刺激的食物。
4、吃菌类食物
妈妈避开高蛋白食物后，可以适当吃些菌菇类食物，比如香菇、海鲜菇、金针菇、杏鲍菇等，这些食物中含有丰富的膳食纤维和维生素C等营养物质，有益于身体健康。
5、多吃蔬果
但妈妈减少对蛋白质的摄入时，可多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如青菜、苹果、香蕉等，不仅能够补充体内所需要的营养物质，还可以增强免疫力，起到抗过敏的作用。
另外，婴儿蛋白质过敏时，妈妈还要注意避免喝咖啡、浓茶等，也不要吃榴莲、芒果等容易引起过敏的水果，以免引起婴儿过敏。
