细菌性食物中毒的分类有哪些

彩牛养生 · 2023-10-10
杨书文 主任医师
北京医院(三级甲等) 普通内科

  一般情况下,细菌性食物中毒的分类有胃肠型食物中毒、神经型食物中毒、过敏型食物中毒、脑型食物中毒、暴发型食物中毒等。建议患者按照医嘱对症治疗。具体分析如下:

  1、胃肠型食物中毒

  常由沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、变形杆菌等细菌引起,主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重时可能会出现呕吐物含有胆汁、脐周疼痛明显、腹泻频繁等症状,部分患者还可能会有发热、腹部阵发性绞痛、黏液脓血便等症状;患者可在医生指导下使用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。

  2、神经型食物中毒

  一般由肉毒杆菌感染所致,起病较突然,以神经系统症状为主,初起时会表现为全身乏力、软弱、头痛、头晕,进而会出现视物模糊、复视、瞳孔散大、眼肌瘫痪等症状,重症患者还可能会出现吞咽、咀嚼、发音、呼吸困难,以及上呼吸道阻塞、吸入性肺炎等表现。患者可在医生指导下使用甲钴胺片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。

  3、过敏型食物中毒

  主要是由于患者食用了含有过敏原的食物,从而导致食物过敏引起的。患者可出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状,严重时还可出现过敏性休克。患者可遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行抗过敏治疗。

  4、脑型食物中毒

  脑型食物中毒患者可出现头痛、头晕、乏力等症状,严重者可出现昏迷。患者可在医生指导下使用布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释胶囊等药物进行治疗。

  5、暴发型食物中毒

  暴发型食物中毒是指食物在短时间内突然暴发,患者可出现头痛、头晕、乏力、视力模糊、复视、眼睑下垂、肢体瘫痪等症状。患者可遵医嘱使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。

  如果患者出现不适症状,建议及时前往医院就诊,以免耽误病情。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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