一般情况下，没有枸杞一天吃几颗最补肾的说法，枸杞一天一般吃15颗到20颗能够起到补肾的作用，具体分析如下：
枸杞里面含有非常丰富的多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸以及胡萝卜素、叶黄素，还含有钙、铁、磷等一些矿物质等营养成分，能够起到清热明目、补虚益精、滋肾润肺的作用，而且可以辅助降低血糖、胆固醇，对扩张血管、降低血压也有一定的效果。枸杞一天一般吃15颗到20颗能够起到补肾的作用，注意不要过多服用。因为枸杞性温，吃多了有可能会引起上火的表现，比如引起咽喉肿痛或者是牙龈肿痛。而且枸杞里面含的糖分比较高，吃多了容易引起血糖升高，同时吃多了还可能会影响脾胃功能，导致出现大便质稀、腹部疼痛、肿胀、食欲减退等症状。
如果身体出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
