一般情况下，沙棘汁养胃，注意适量饮用。具体情况分析如下：
沙棘汁是由沙棘榨汁而成的饮品，含有极高的维生素。沙棘汁含有大量氨基酸、有机酸等营养物质，能促进胃酸生物合成，刺激胃液分泌，因此适量饮用沙棘汁能养胃，能帮助改善慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、消化不良以及消化性溃疡等疾病，缓解不适症状。沙棘汁能在一定程度上增强胃黏膜的屏障功能，防止胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的过度损伤。
沙棘汁含有较多的有机酸，如果饮用过量，可能会对胃产生过度刺激。尤其是本身就患有胃酸过多、胃食管反流病等疾病的人群，大量饮用沙棘汁可能会导致胃酸分泌进一步增加，加重烧心、反酸等症状。喝沙棘汁的时候，尽量不要吃生冷的以及油腻的食物，并且要戒烟戒酒，饮食方面要以清淡为主。
平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣烫、芥末等；还应注意休息，不宜过度劳累，以免影响身体健康。
