一般情况下，胃部情况较好时，纯牛奶可以养胃，但胃酸分泌过多时，纯牛奶可能伤胃。具体分析如下：
如果胃部情况良好，饮用纯牛奶是可以养胃的。纯牛奶可以在一定程度上保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的直接刺激，从而有助于养胃。同时纯牛奶具有中和胃酸的作用，能够缓解胃酸过多引起的胃部不适感。
但对胃酸分泌过多的人群，如胃溃疡、胃食管反流、胃炎等疾病患者，纯牛奶中的蛋白质和钙质可能刺激胃酸分泌增多，从而加剧胃部不适，出现胃胀、胃痛、食欲不振等症状。
由于纯牛奶中含有较多的蛋白质和乳糖，过量饮用可能导致消化不良，进而出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，需要适量饮用纯牛奶。在饮用时，建议选择温热的牛奶，避免喝过凉的牛奶以减少对胃黏膜的刺激。
