黑米一般不能和白酒、鸡蛋、螃蟹、茶水、醋等食物一起吃。还不能和华法林钠片、环孢素胶囊、复方炔诺酮片、阿莫西林片、盐酸二甲双胍片等药物一起吃。如食用后出现不适反应，建议及时就医。具体详情如下：
一、食物
1、白酒
白酒含有大量酒精，与黑米一起食用会降低黑米的营养价值。喝白酒也会对身体健康造成危害。
2、鸡蛋
黑米中的铁元素能够预防贫血，同时具有滋阴补肾的功效，但与鸡蛋一起食用可能会影响黑米的营养成分，从而降低其预期效果。
3、螃蟹
其属于寒凉的食物，与黑米同时食用可能导致脾胃虚寒、消化不良等反应，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
4、茶水
如绿茶、红茶等，茶叶中富含鞣酸类物质，黑米中含有不少的蛋白质。如果黑米搭配茶水一起食用且量较大，鞣酸可与蛋白质的阳离子结合，使蛋白质发生不可逆的沉淀。可能会影响蛋白质的吸收，降低营养价值，也可能会一定程度妨碍消化功能。
5、醋
黑米中含有大量的蛋白质，而醋中的酸性物质容易与蛋白质结合，形成不易消化的物质，从而导致消化不良，影响身体健康。
二、药物
1、华法林钠片
是一种常用的抗凝药，用于预防和治疗血栓形成。黑米中含有较高的纤维，可能会降低华法林钠片的吸收，影响其抗凝效果。
2、环孢素胶囊
是一种免疫抑制剂，用于治疗某些免疫系统疾病。黑米中的某些成分可能与环孢素竞争肠道黏膜上的吸收位点，影响其疗效。
3、复方炔诺酮片
是一种口服避孕药，属于激素类药物，需要通过血液吸收才能发挥效果。而黑米中含有较高的纤维，可能会干扰口服避孕药的吸收，使其难以进入血液，
4、阿莫西林片
是一类用于治疗细菌感染的药物。黑米中含有较高的纤维，抗生素通常需要被小肠吸收，而纤维可能会阻止抗生素分子进入血液，降低其疗效。
5、盐酸二甲双胍片
是一种抗糖尿病药物。黑米中含有花青素，花青素是一种具有强烈氧化性的物质，会干扰药物的吸收和转化，不利于身体的恢复。
在饮食搭配上，可以根据自身情况选择适合自己的食物组合，保持均衡饮食，避免过量食用或不合理搭配。如果对某种食物过敏或不适，应避免食用。
