一般情况下，葡萄干不建议和柿子、山楂、牛奶、海带、鱼肉等食物一起吃，也不建议和盐酸二甲双胍缓释片、氯化钾缓释片、甲氧苄啶片、碳酸氢钠片、华法林钠片等药物一起吃。如果食用葡萄干后出现身体不适，应及时就医，避免出现不良反应。具体详情如下：
一、食物方面
1、柿子
柿子中含有丰富的鞣酸、果胶等营养成分。如果与葡萄干一起食用，可能会导致葡萄干中的鞣酸与柿子中的果胶发生反应，引发腹泻、腹痛等不适症状。
2、山楂
山楂中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，如果和葡萄干一起食用，可能会导致山楂中的鞣酸与葡萄干中的营养成分发生反应，从而出现胃肠道不适的症状。
3、牛奶
葡萄干中的维生素C与牛奶中的蛋白质结合后，会形成不易被人体吸收的硬块，影响胃肠道的吸收和利用。
4、海带
葡萄干中含有丰富的鞣酸，而海带中含有丰富的碘元素。当这两种食物在一起食用时，鞣酸会与碘结合成不易被人体吸收的物质，从而影响人体对碘的吸收和利用，可能会导致碘缺乏病。
5、鱼肉
因为鱼肉中的蛋白质和钙质含量高，而葡萄中的单宁酸含量高。如果同时食用这些食品，不但会降低蛋白质和钙质，而且还会引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
二、药物方面
1、盐酸二甲双胍缓释片
葡萄干含有较高的糖分，如果与盐酸二甲双胍缓释片一起食用，可能会影响盐酸二甲双胍缓释片的降糖效果，从而可能引发高血糖。
2、氯化钾缓释片
葡萄干中钾元素的含量较高，而服用氯化钾缓释片时食用含钾量高的食物容易引起高钾血症，出现胃肠痉挛腹胀腹泻心律失常等症状，所以不能同时食用。
3、甲氧苄啶片
葡萄干为酸性较浓的水果，而服用甲氧苄啶片这种磺胺类药物后在吃酸性水果或食物，会导致磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。
4、碳酸氢钠片
服用碳酸氢钠片时在吃葡萄干这种酸性水果或食物，会使其药效降低，所以不能同时吃。
5、华法林钠片
葡萄干中富含的维生素K可能与抗凝血药物如华法林钠片产生相互作用，影响凝血机制。维生素K是凝血因子合成的重要成分，与抗凝血药物同食可能会降低药物的效果。
在日常生活中，食用葡萄干时需要注意搭配，不要同时吃两种相互排斥的食物。而且患有糖尿病、肥胖、胃病的人应尽量避免过多食用葡萄干。
