虾不能和什么食物一起吃

彩牛养生 · 2023-12-26
朱旭萍 副主任医师
中南大学湘雅二医院(三级甲等) 营养科

  虾不能和红枣、牛奶、西红柿、南瓜、菠菜等食物一起吃。如果因食用出现身体不适,建议及时就医。具体情况如下:

  1、红枣

  如果虾和红枣一起食用,虾中的五氧化二砷会被还原成三氧化二砷导致中毒。

  2、牛奶

  虾与牛奶同食易腹泻、过敏,二者都是高蛋白食物,会增加肠胃负担,引起腹痛、恶心、呕吐等不适症状。

  3、西红柿

  西红柿富含维生素C,虾与西红柿片一起食用易中毒,虾中含有五价砷化合物,与西红柿结合后会还原成三氧化二砷。

  4、南瓜

  虾和南瓜一起吃容易引起痢疾,出现腹泻的症状。

  5、菠菜

  菠菜中含有大量的草酸,所以虾和菠菜一起吃容易形成不溶于水的草酸钙,长此以往可能会形成草酸钙结石。

  日常生活中,在食用虾时,应注意选择新鲜的虾,避免食用过量,以免引起身体不适。健康饮食,保证营养均衡。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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