芹菜不能和什么一起吃

彩牛养生 · 2023-12-25
杨梓琪 主治医师
首都医科大学附属北京友谊医院(三级甲等) 全科

  芹菜要避免与黄瓜、南瓜、蛤蜊、甲鱼、醋等食物一起吃;还要避免与华法林钠片硝苯地平片地西泮片氢氯噻嗪片阿莫西林胶囊等药物一起食用。如身体出现任何不适,需及时就医。具体分析如下:

  一、食物方面

  1、黄瓜

  黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏芹菜中的维生素C,导致营养流失。

  2、南瓜

  南瓜中含有大量的果胶,与芹菜同食,会加重肠胃负担,易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

  3、蛤蜊

  蛤蜊中含有维生素B1分解酶,与芹菜同食,会导致芹菜中的维生素B1被破坏,造成营养流失,影响人体对维生素的吸收。

  4、甲鱼

  甲鱼富含蛋白质,与芹菜同食,会发生不良的化学反应,导致蛋白质变性,不利于人体吸收,造成甲鱼营养的流失。

  5、醋

  醋中含有醋酸,与芹菜同食,会对口腔黏膜形成刺激,损坏牙齿,导致口腔疾病。

  二、药物方面

  1、华法林钠片

  芹菜中含有大量的维生素K,如果摄入过多的维生素K,会抵消华法林钠片的抗凝血作用,导致血液凝固过度,增加血栓形成的风险。

  2、硝苯地平片

  对于正在服用硝苯地平片的患者来说,摄入过多的钾可能会影响硝苯地平片的降压效果。

  3、地西泮片

    地西泮片是一种镇静催眠药,主要用于治疗焦虑、失眠等疾病。芹菜中含有一些成分,如酸性物质和酶,可能会影响地西泮片的吸收和效果。

  4、氢氯噻嗪片

 氢氯噻嗪片可能会与芹菜发生相互作用,影响药物的吸收和代谢,降低药物疗效。

  5、阿莫西林胶囊

  阿莫西林胶囊与芹菜中的某些成分发生相互作用,影响药物的疗效或产生不良反应。

  需要注意的是在饮食搭配上要根据自身具体情况而定,尽量保持食物的多样性和均衡性,获得最大的营养价值。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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