一般情况下，秋葵是一种营养丰富蔬菜，应避免与柿子、李子、香蕉、冬瓜、螃蟹等食物同食。也避免与磺胺类药物、生物碱类药物、四环素类药物、大环内酯类药物、喹诺酮类药物等药物一起吃。具体详情如下：
一、食物
1、柿子
秋葵和柿子都属于寒凉性食物，两者一起食用，可能会对胃肠道造成刺激，从而引起腹痛、腹胀等不适症状。
2、李子
秋葵中含有大量膳食纤维，而李子中含有较多果酸，两种食物同食，可能会形成不易消化物质，从而影响胃肠道功能。
3、香蕉
香蕉中含有较多钾元素，而秋葵中也含有较多钾元素，如果放在一起食用，可能会导致体内钾元素含量过高，从而引起肌肉无力、心律失常等不适症状。
4、冬瓜
冬瓜属于寒凉性蔬菜，具有利尿作用，而秋葵也属于寒凉性食物，两者同时食用，可能会导致体内寒气过重，从而引起腹泻、腹胀等不适症状。
5、螃蟹
螃蟹属于海鲜类食物，含有大量高蛋白质和胆固醇，而秋葵中含有大量膳食纤维和果胶，两者同食，可能会导致消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。
二、药物方面
1、磺胺类药物
秋葵中含有大量的草酸，如果与含有较多草酸的磺胺类药物同食，可能与磺胺类药物中的磺胺基团结合，形成草酸盐沉淀，从而影响药物的吸收。
2、生物碱类药物
秋葵中含有大量的草酸，如果与生物碱类药物同时食用，可能与生物碱类药物中的生物碱基团结合，降低药物的疗效。
3、四环素类药物
秋葵中含有大量的草酸，如果与四环素类药物一起食用，草酸会与四环素类药物中的四环素基团想结合，影响药物的吸收和利用。
4、大环内酯类药物
秋葵中含有大量的草酸，如果与大环内酯类的药物放在一起食用，可能与大环内酯类药物中的大环内酯基团结合，影响药物的疗效。
5、喹诺酮类药物
秋葵中含有大量的草酸，如果与喹诺酮类药物一起食用，草酸会与喹诺酮类药物中的喹诺酮基团发生反应，进而影响药物的吸收和利用。
秋葵是一种营养丰富蔬菜，含有丰富纤维、维生素和矿物质。要合理的选择进行搭配、清洗和烹饪方式可以帮助充分享受秋葵好处。
