莴笋不能和什么一起吃

彩牛养生 · 2023-12-26
杨梓琪 主治医师
首都医科大学附属北京友谊医院(三级甲等) 全科

  莴笋通常不能和莲藕、乳酪、蜂蜜、海蟹、豆腐脑等食物一起吃,也不能和抗凝药物、利尿药物、碱性药物、催眠药物、降压药物等药物一起食用。如果因食用出现身体不适,建议及时就医。具体情况如下:

  一、食物

  1、莲藕

  莲藕和莴笋一起吃可能会影响口感,因为莴笋和莲藕含有较多的蛋白质和维生素。莴笋中的维生素 C 分解酶可能会分解莲藕中的维生素 C,从而降低莲藕的营养价值。

  2、乳酪

  因为莴笋性质寒凉,和乳酪一起食用可能会引起胃肠不适。一起食用时,可能会导致消化不良,出现腹痛、腹胀等不适症状。

  3、蜂蜜

  莴笋含有膳食纤维,促进排便,而蜂蜜润肠通便,所以莴笋和蜂蜜一起食用可能会导致腹泻。

  4、海蟹

  莴笋中含有丰富的草酸,海蟹中含有较高的蛋白质和钙,一起食用容易形成草酸钙,对肾结石不利。

  5、豆腐脑

  豆腐脑含有较高的嘌呤,而莴笋中含有丰富的草酸,一起食用容易引起痛风或加重痛风症状。

  二、药物

  1、抗凝药物

  如华法林钠片、低分子肝素钠注射液、双香豆素片等,莴笋中含有维生素K,会影响抗凝药物的疗效。

  2、利尿药物

  如呋塞米片、氢氯噻嗪片、托拉塞米片等,莴笋具有利尿作用,可能会增加利尿药物的作用,导致体内水分和电解质失衡。

  3、碱性药物

  如复方氢氧化铝片、铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝咀嚼片等,莴笋是一种碱性食物,与碱性药物一起食用可能会影响药物的吸收和疗效。

  4、催眠药物

  如苯巴比妥片、阿普唑仑片、马来酸咪达唑仑片等,莴笋具有一定的镇静作用,与催眠药物一起食用可能会增加催眠药物的作用,导致嗜睡等不良反应。

  5、降压药物

  如缬沙坦片、氯沙坦钾片、厄贝沙坦片等,莴笋具有一定的降压作用,与降压药物一起食用可能会增加降压药物的作用,导致低血压等不良反应。

  在吃莴笋的时候要多加注意,要适量食用,莴笋虽然是一种营养价值高的食物,在吃的时候也是有禁忌的。


温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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