通常情况下，不能和莲藕一起吃的食物包括猪肝、螃蟹、豆腐、西红柿、绿豆；药物包括抗凝血药物、抗血小板药物、抗癫痫药物、利尿剂、甲状腺药物等。如果出现任何不适，建议立即就医治疗。具体详情如下：
一、食物
1、猪肝
莲藕和猪肝一起食用会导致身体不适，猪肝中的铜元素和莲藕中的纤维素结合后，会影响人体对铜元素的吸收。
2、螃蟹
和螃蟹一起食用可能会导致腹泻，两者都是寒性食物，一起食用可能会加重肠胃的负担。
3、豆腐
和豆腐一起食用可能会导致消化不良，豆腐中的钙质和莲藕中的鞣酸结合后，会影响人体对钙质的吸收。
4、西红柿
和西红柿一起食用可能会导致胃酸过多，西红柿中的酸性物质和莲藕中的碱性物质结合后，会刺激胃壁分泌过多的胃酸。
5、绿豆
莲藕和绿豆一起食用可能会导致身体不适，绿豆中的蛋白质和莲藕中的纤维素结合后，会影响人体对蛋白质的吸收。
二、药物
1、抗凝血药物
如华法林钠片、利伐沙班片、阿司匹林肠溶片，莲藕富含维生素K，摄入过多维生素K可能干扰药物的抗凝血效果，增加凝血风险。
2、抗血小板药物
如阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片、西洛他唑片，莲藕中的化学成分可能增加药物的抗血小板效果，增加出血风险。
3、抗癫痫药物
如卡马西平片、托呲酯片、苯妥英钠片，莲藕中的某些成分可能影响抗癫痫药物的效果，导致癫痫发作或控制不佳。
4、利尿剂
如螺内酯片、螺内酯胶囊、复方盐酸阿米洛利片，莲藕中富含钾，与某些利尿剂相互作用可能增加体内钾离子含量，对心脏和肾脏造成不良影响。
5、甲状腺药物
如甲状腺片、左甲状腺素片、复方碘口服溶液，莲藕中的化学成分可能干扰某些甲状腺药物的吸收和代谢，影响其治疗效果。
日常生活中食物的错误搭配和吃法可能会影响到身体的吸收和健康。莲藕是一种非常健康的食材，在搭配上还是需要注意一些禁忌，可以询问营养师的指导进行食用。
