不可以与阿胶一起吃的食物有萝卜、大蒜、辣椒、浓茶、羊肉。不可以与阿胶一起吃的药物有抗凝血药物、抗生素、降血糖药物、激素类药物、中药汤剂。具体分析如下：
一、食物
1、萝卜
萝卜是一种常见的蔬菜，具有顺气助消化的作用，但是与阿胶的补气功效相抵消，不宜同时食用。在服用阿胶前后，应避免食用萝卜。
2、大蒜
大蒜也是一种常见的调味品，具有辛辣的味道和较强的杀菌作用，但是与阿胶的补气功效相抵消，不宜同时食用。在食用阿胶的时候应该避免食用大蒜。
3、辣椒
辣椒是一种辛辣的调料，具有较强的刺激性，容易引起上火。在食用阿胶的时候应该避免食用辣椒。
4、浓茶
浓茶会影响阿胶的药效。在食用阿胶时，前后一小时不要喝浓茶，
5、羊肉
羊肉属于高蛋白、高脂肪的肉类食品，容易使人体产生湿热，而阿胶则具有滋阴清热的作用，在食用时应需要根据个人体质适量搭配。
二、药物
1、抗凝血药物
阿胶具有一定的抗凝血作用，能够抑制血小板凝聚，降低血液黏稠度。在服用抗凝血药物的同时，不宜食用阿胶，以免增加出血的风险。
2、抗生素
阿胶含有丰富的氨基酸和微量元素，有助于提高身体免疫力，但是同时也可能影响抗生素的药效。在服用抗生素的期间，最好不要食用阿胶。
3、降血糖药物
阿胶具有一定的降血糖作用，能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。在服用降血糖药物的同时，不宜食用阿胶，以免影响药物的药效。
4、激素类药物
阿胶含有丰富的胶原蛋白，能够促进皮肤细胞的再生和修复，但同时也可能影响激素类药物的药效。在服用激素类药物的期间，最好不要食用阿胶。
5、中药汤剂
阿胶与其他中药材一样，具有一定的药性和药效，因此不宜与一些中药汤剂同时使用。特别是一些具有清热解毒、泻下通便、活血化瘀等功效的中药汤剂，容易与阿胶产生相互作用，影响阿胶的药效。
阿胶具有滋阴补血、润肺止咳等功效，但在服用药物的同时，最好不要食用阿胶，以免产生不良反应或影响药效。
