一般情况下，缺乏维生素C会出现出血、皮肤异常、贫血、免疫功能降低、神经系统异常等症状，建议患者出现不适及时就医。具体分析情况如下：
1、出血：缺乏维生素C时，毛细血管壁的通透性通常会增高，容易引起出血症状，可表现为牙龈出血、鼻腔出血、皮肤出血、女性月经血增多等。若症状严重，这类人群可遵医嘱使用叶酸片、双氯芬酸钠缓释胶囊、维生素C注射液等药物进行治疗。
2、皮肤异常：维生素C参与人体胶原蛋白的合成，如果缺乏维生素C，可能会影响皮肤的正常生长和发育，出现皮肤粗糙、色素沉着等情况。若症状较轻，可食用橙子、芹菜、猕猴桃等富含维生素C的新鲜水果蔬菜，从而改善皮肤情况。
3、贫血：维生素C是铁质吸收的介质，长期缺乏维生素C，会影响机体对铁元素的吸收，长期以往可引起缺铁性贫血，有头晕、乏力、食欲不振等贫血表现。这类人群可通过食用动物肝脏、木耳、红枣等食物补充微量元素，缓解贫血现象。
4、免疫功能降低：维生索C缺乏可导致白细胞的趋化性和杀菌功能降低，免疫抗体的合成减少，干扰病毒mRNA的转录和抑制病毒合成的抗病毒能力减弱，容易感冒及合并各种感染性疾病。这类人群可通过游泳、慢跑、瑜伽等有氧运动，提高新陈代谢，增强体质，提高免疫力。
5、神经系统异常：缺乏维生素C会影响神经系统的正常生理功能，可能会出现头痛、疲劳、乏力等症状，部分患者还可能会出现烦躁、抑郁等精神异常的情况。这类人群可遵医嘱使用维生素C咀嚼片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒等药物进行改善。
如果症状较为严重，还需立即前往医院检查，并且积极接受治疗，以免延误病情。
