一般情况下，没有胆结石不能吃十种食物的这种说法，胆结石患者不能吃胆固醇食物、高脂肪食物、刺激性食物、高糖食物、高盐食物等。具体分析如下：
1、胆固醇食物
如动物内脏、蛋黄、巧克力等，这些食物中胆固醇含量较高，可能会加重胆结石的症状。
2、高脂肪食物
如肥肉、油炸食品、奶油等，这些食物中脂肪含量较高，可能会引起胆囊收缩，加重胆结石的症状。
3、刺激性食物
如辣椒、胡椒、芥末等，这些食物可能会刺激胆囊，加重胆结石的症状。
4、高糖食物
如甜饮料、糖果、蛋糕等，这些食物中糖分含量较高，可能会引起血糖波动，加重胆结石的症状。
5、高盐食物
如咸菜、腌制品、熟食等，这些食物中盐分含量较高，可能会引起血压波动，加重胆结石的症状。
如果患者有感到不适，请及时到医院就诊，进行针对性治疗，避免延误病情。
