一般情况下，胆结石患者是否能吃鸡蛋，需要根据具体情况来判断。如果胆结石患者的症状较轻，通常能适当吃一点鸡蛋；如果胆结石患者的症状比较严重，则不能吃鸡蛋。具体分析如下：
1、能
患有胆结石的患者是可以适当食用鸡蛋的。鸡蛋中富含丰富的蛋白质，对人身的健康起到正面的作用，如果患者的胆结石症状较轻，且没有出现胆绞痛或胆囊炎等并发症，合理摄入鸡蛋是可以的。同时，吃鸡蛋时也应注意烹饪方式，尽量避免煎、炸等高油脂的烹饪方式，可以选择水煮蛋、荷包蛋或蒸蛋等低油脂的烹饪方式。
2、不能
需要注意的是，如果胆结石患者症状比较严重时，如出现胆绞痛、急性胆囊炎等症状，则不能吃鸡蛋。因为鸡蛋中的胆固醇含量较高，可能加重胆结石的症状或诱发胆结石发作。
如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊，以免耽误病情。
