一般情况下，胃炎是否能喝牛奶，取决于是否存在过敏反应，如果因喝牛奶出现身体不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、能
牛奶是一种低渣、容易消化的食物，含有大量的蛋白质、矿物质、无机盐、乳糖以及各种微量元素，这些物质对胃部黏膜具有不错的保护作用，特别适合胃炎患者来饮用。但是需要注意的是，每次不要喝太多，不要空腹喝，否则容易导致患者出现腹胀、腹泻、腹痛的情况。
2、不能
每个人的身体状况不一样。如果胃炎患者对牛奶过敏，那么久不能喝。因为可能会导致过敏反应，出现恶心、呕吐现象，加重胃炎。此外，如果胃炎病情处于急性期也不建议喝牛奶，因为急性胃炎发作时，胃酸和胃蛋白酶会对胃黏膜上皮造成侵害，而牛奶当中所含的钙物质比较丰富，钙离子会对胃黏膜造成刺激，导致胃酸分泌增多，会进一步加重病情。
建议胃炎患者在恢复时，日常饮食也要进行调整，尽量多吃清淡的食物，减少对胃肠道的负担。
