正常情况下,常吃维生素C有增强免疫力、增加铁吸收率、美白护肤、减少坏血病、解毒等好处。具体内容如下:
1、增强免疫力:维生素C可以通过还原反应,将蛋白质中含有的胱氨酸还原转化为半胱氨酸,进而促进抗体的合成,增强人体自身机能的免疫力。
2、增加铁吸收率:维生素C可以提高肠道对非血红素铁的吸收,非血红素铁是一种来自植物的铁,通常吸收较差,而维生素C的摄入可以增加其吸收率,有助于预防缺铁性贫血。
3、美白护肤:吃维生素C能够促进胶原蛋白的生成,适当补充维生素C能够让皮肤更加富有弹性,可以在一定程度上达到美白护肤的功效。
4、减少坏血病:维生素C能保护维生素A、维生素E等避免氧化,所以当维生素C缺乏的时候会导致身体出现坏血病、牙龈出血、皮下出血,所以补充维生素C可以在一定程度上减少坏血病的发生。
5、解毒:维生素C被誉为万能解毒剂,可促进肝脏肝糖原的形成,而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用。
需要注意的是,不建议长期使用药物来补充维生素C,可以多吃富含维生素C的食物,如苦瓜、菠菜、橘子、柠檬、鲜枣等,来补充维生素C。日常如果感觉身体存在异常,建议及时就医治疗。