吃饭快并不是直接导致胃炎的原因，但过快进食可能增加发生胃炎的风险。
胃炎是指胃黏膜的炎症，可能由多种原因引起，包括感染、过度使用非甾体抗炎药物、长期过量饮酒、食物过敏等。虽然吃饭快可能会增加患胃炎的风险，快速进食还可能导致吞气，引起胃胀和不适感，但这只是其中的一个因素。
吃得太快会导致食物未被充分咀嚼和混合唾液，使食物大块地进入胃部。这可能使胃在消化过程中面临更大的负担，增加了消化系统的工作压力。
此外，食物快速通过食管进入胃，可能引起胃酸分泌增加，增加了胃黏膜受到腐蚀的可能性，从而增加了患胃炎的风险。
在日常护理中，充分咀嚼食物有助于食物与唾液混合，提高食物的消化效率。所以应避免在匆忙或紧张的情况下进食，给予身体足够的时间来适应食物的摄入。还应避免辛辣刺激食物和过度饮酒等不良饮食习惯，维护胃部健康。
