植物酵素是一种由植物产生的酶类物质，功效与作用有促进消化吸收、增强免疫力、改善肌肤状况、调节血糖血脂、减轻炎症反应等。
1、促进消化吸收
植物酵素富含多种酶类，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等，这些酶能够帮助人体分解食物中的大分子物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪，从而提高食物的消化率和营养吸收效率。
2、增强免疫力
植物酵素中含有的多种酶类物质和活性成分，如抗氧化剂、维生素和矿物质，能够强化免疫系统，提高人体对疾病的抵抗力。酵素中的益生元成分还能促进肠道有益菌群的生长，维护肠道微生态平衡，进一步增强免疫力。
3、改善肌肤状况
植物酵素中的抗氧化成分可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激，从而延缓衰老过程。通过促进新陈代谢，加速体内毒素的排出，植物酵素有助于改善皮肤状态，增加皮肤弹性和光泽，防止色斑和皱纹等老化现象。
4、调节血糖血脂
植物酵素成分具有调节血糖和血脂的作用，如α-葡萄糖苷酶抑制剂和胆固醇吸收抑制剂。这些成分可以帮助控制餐后血糖上升和降低血液中胆固醇水平，对预防糖尿病和心血管疾病有一定作用。
5、减轻炎症反应
植物酵素中的抗炎成分，如姜黄素和花青素等，能够抑制炎症介质的生成，减轻炎症反应，对缓解关节疼痛、肌肉酸痛等炎症相关症状有一定的辅助效果。
若需要使用植物酵素，应在医生的指导下使用，以确保使用的安全性和有效性。
