一般情况下，并不存在“吃什么都不上火是什么体质”这种说法。吃什么都不上火可能是气血不足、胃火旺盛、肝火旺盛、脾胃湿热、肺脾气虚等引起的，若有不适，需及时就医。具体分析如下：
1、气血不足
气血不足指精血亏少，不能养脏腑组织及头面五官，使阴阳失衡而致上火，主要表现为头晕眼花、面色萎黄、心悸气短等症状。建议适当食用红枣、桂圆等温性食材，可以缓解不适症状。
2、胃火旺盛
胃火旺盛的患者通常会出现胃部灼痛、口苦口干、小便短黄、大便干燥等症状。建议多吃些清胃泻火的食物，比如苦瓜、菊花茶等，改善不适症状。
3、肝火旺盛
肝火旺盛可能是天气过于炎热、饮食不当等原因导致的，肝火旺盛的患者通常会出现面红目赤、口苦口干、头晕等症状。建议多吃些凉性的水果，比如柚子、雪梨、西瓜等，对改善肝火旺盛有一定的作用。
4、脾胃湿热
脾胃湿热是指湿热邪气侵入脾胃，影响到脾胃的运化和受耐功能，使患者出现腹胀、食欲下降、大便不调等症状。建议多吃些清热利湿的食物，比如山药、绿豆等，对症状有一定的帮助。
5、肺脾气虚
肺脾气虚通常由长期慢性疾病消耗或不良生活习惯导致正气耗伤引起的，表现为肺、脾两脏功能失调，症状包括呼吸困难、乏力倦怠、咳嗽痰多等症状。建议遵医嘱使用六君子丸、补中益气丸、补肺丸等药物进行改善。
建议患者调整饮食结构，避免过多摄入辛辣刺激的食物，适当运动，有助于提高自身抵抗力和免疫力。
