竹薯，也称为竹芋，是一种常见的食物，其功效与作用主要包括补充营养、润肺止咳、利尿排毒、清热解毒、促进消化与润肠通便等。分析如下：
1.补充营养
竹薯中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁以及粗纤维、胡萝卜素等营养物质。这些成分都是人体所需的营养素，适量食用竹薯有助于补充身体所需的营养物质，维持身体健康。
2.润肺止咳
竹薯入药后能够入肺经，具有缓解肺热肺燥、提高肺部呼吸功能的功效。对经常出现的肺热咳嗽、气喘痰多等症状，竹薯有一定的预防和治疗作用。经常服用能够维持人类呼吸系统健康。
3.利尿排毒
竹薯能够提高肾功能，加快人体内多余水分的代谢，防止水分在人体内滞留。同时，它还能促进毒素随尿液排出体外，对经常出现的小便不利和身体水肿有较好的缓解作用。
4.清热解毒
竹薯性质寒凉，能够清理身体内的热毒，防止热毒在人体内堆积。在出现目赤肿痛、咽喉肿痛以及牙龈疼痛等不良症状时，用它煮水喝能够让症状明显减轻。
5.促进消化与润肠通便
竹薯中含有大量的膳食纤维，这些成分能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。存在消化不良或便秘情况的人群，适量食用竹薯有助于改善这些症状。
竹薯在生食或未煮熟的情况下含有大量的草酸，可能对身体有害。因此，务必将其煮熟后再食用。
