急性胃肠炎患者一般情况下可以喝水。如果出现不适情况，还需要及时就医。详细分析如下：
急性胃肠炎是胃肠道黏膜不会出现的一种急性炎症，可能是细菌感染或者病毒感染引起的。受到炎症刺激后，患者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等不适症状。在患病期间胃肠功能比较弱，所以不能吃辛辣刺激以及油腻生冷的食物，比如辣椒、冰淇淋、炸鸡等。但是急性胃肠炎患者是可以喝水的，能够补充身体所需的水分，也能够避免因为腹泻而出现的脱水情况。如果腹泻情况比较严重，还需要在水中加入少量的糖以及盐，防止水电解质紊乱。
一旦被确诊为急性胃肠炎，还需要及时就医。患者可以遵医嘱使用蒙脱石散、布洛芬缓释胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物进行改善。在这期间也要避免剧烈运动，以免影响病情恢复。
