急性肠炎严重不严重是根据具体情况进行分析。如果患者症状较轻，积极配合医生治疗，是不严重的。如果患者症状较重，不积极配合医生治疗，是会使病情严重的。如有不适请及时就医。具体分析如下：
1、不严重：急性肠炎患者通常是由饮食不当、免疫力低下、细菌或病毒感染等原因引起，可能会导致患者出现腹泻、恶心、呕吐等症状。患者可以在医生的指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片、盐酸左氧氟沙星片等药物进行治疗。如果症状较轻，积极配合医生治疗，是不严重的。
2、严重：如果急性肠炎患者不积极配合医生治疗，可能会使病情严重出现血便、脱水、高热等症状，严重时可能会危及生命。
患有急性肠炎一定要及时到医院进行检查，积极配合医生治疗，同时要保证充足睡眠，有助于病情恢复。
