通常没有“慢性胃肠炎怎么治疗才能彻底治好”的说法。慢性胃肠炎可能是饮食不当、过度熬夜、细菌感染、病毒感染、寄生虫感染等原因引起的，建议及时就医，查明病因后，在医生的指导下通过一般治疗、药物治疗等方式改善。具体分析如下：
1、食物刺激：如果在日常生活中经常食用辛辣刺激食物，如辣椒，洋葱，生姜等，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，从而导致慢性胃肠炎。建议调整饮食，保持饮食清淡，改善症状。
2、过度熬夜：如果患者经常熬夜，会让身体得不到充分休息，长期处于疲惫状态，容易引起慢性胃肠炎。建议调整睡眠，保持充足睡眠，改善症状。
3、细菌感染：如果食用不干净的食物或水源，容易受到细菌感染，在细菌的侵袭下导致胃肠道黏膜受损滋生炎症，从而引起慢性胃肠炎。患者可以在医生的指导下使用诺氟沙星胶囊、硫酸庆大霉素片、蒙脱石散等药物进行治疗。
4、病毒感染：如果经常喝生冷的水或者经常去公共厕所，容易导致病毒感染。胃肠道黏膜受到病毒刺激，引起慢性胃肠炎，从而出现腹胀、腹痛、恶心等症状。患者可以在医生的指导下使用利巴韦林片、盐酸氯丙嗪片、氢溴酸山莨菪碱片等药物进行治疗。
5、寄生虫感染：如果经常食用生鱼片、小龙虾、田螺等食物，容易感染寄生虫。寄生虫在体内繁殖，使胃肠道黏膜受损，从而引起慢性胃肠炎出现恶心、呕吐、腹痛的症状。患者可以在医生的指导下使用阿苯达唑片、甲硝唑片、盐酸左旋咪唑片等药物进行治疗。
在日常生活中，患者可以进行适当运动，如跑步、骑车、爬山等，促进胃肠道蠕动，增强胃肠道抵抗能力，有助于病情恢复。
