急性肠胃炎一般是指急性胃肠炎，急性胃肠炎患者吃清淡易消化的食物比较好，比如米汤、烂面条、鸡蛋羹、苹果、白菜等。如若出现不适情况，还需要及时就医。详细分析如下：
1、米汤：是由大米加水熬制而成的，其中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪等营养物质，适当摄入能够补充身体所需的营养成分。
2、烂面条：主要是由碳水化合物组成，同时还含有少量的蛋白质以及矿物质，可以为患者提供能量以及一定的营养支持，而且也不会对胃肠道造成刺激。
3、鸡蛋羹：是由鸡蛋加水蒸煮而成的一种食物，其中含有的蛋白质比较多。而蛋白质是身体修复组织的重要营养成分，所以鸡蛋羹对急性胃肠炎患者是有一定好处的。
4、苹果：这是常见的一种水果，其中含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维，可以为急性胃肠炎患者补充机体所需要的能量以及营养物质。
5、白菜：其属于蔬菜，其中含有的维生素、矿物质以及膳食纤维都比较多，对维持身体健康和促进病情恢复都有帮助作用。
不管急性胃肠炎患者吃什么食物都应控制摄入量，避免一次性摄入过多，以免影响病情恢复。
