牛宝一般是指牛的睾丸，其功效与作用通常有补肾壮阳、益气强精、补充营养、强筋健骨、促进新陈代谢等。
1、补肾壮阳
牛宝性温，具有补肾壮阳的功效，对肾阳不足引起的腰酸腿软、遗精等，具有辅助治疗的效果。
2、益气强精
牛宝不仅可以补肾壮阳、生精助育、益气强精、增强精子的活力，还能促进性功能；尤其是提高中老年人男性的性功能。
3、补充营养
牛宝含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E以及钙、磷、铁等多种矿物质，能够为人体提供丰富的营养，增强身体的抵抗力和免疫力。
4、强筋健骨
牛宝中富含的蛋白质和矿物质等营养成分，有助于促进骨骼的生长和发育，增强骨骼的密度和强度，预防骨质疏松症，同时也能提高肌肉的力量和耐力，使人的筋骨更加强健。
5、促进新陈代谢
牛宝中的多种营养成分参与人体的新陈代谢过程，能够调节体内的生理功能，促进营养物质的吸收和利用，加速体内废物的排出，维持身体的正常生理状态。
牛宝有很多功效，但其味道比较大，食用前一定要正确处理。可以将牛宝外皮撕掉，然后放在滚水里面煮3~4分钟，在进行多次冲洗之后才能够彻底的清理干净。日常生活中建议适量食用牛宝，不可过量摄入。
