一般情况下，大薯具有健脾止泻、安神除烦、滋肾益精、解毒敛疮、补充营养等功效与作用。具体内容如下：
1、健脾止泻：大薯具有健脾止泻的功效，可以补脾益气，对人类的脾胃虚弱和消化无力等症状有明显的调理功效。同时，其还有一定的收敛作用，能够在调理肠胃功能的同时，减少腹泻的发生。
2、安神除烦：大薯中含有丰富的碳水化合物，这些碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等症状。因此，适量食用大薯有助于安神除烦，改善睡眠质量。
3、滋肾益精：大薯含有多种营养素，有强健机体的作用。对肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症状，适量食用大薯可以起到一定的滋补作用。
4、解毒敛疮：大薯块茎能促进溃疡的肉芽生长，并有收水生肌、使疮面结疤的作用。研末后可用于治疗汤火伤及面部烂疮等外伤。
5、补充营养：大薯是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、铜等人体所需的微量元素和营养素。适量食用大薯可以为人体提供所需的营养物质，有助于维持身体健康。
大薯不宜过量食用，特别是糖尿病及高血糖患者应谨慎食用。同时，在食用大薯时，应确保其已煮熟，避免食用生的或未煮熟的大薯，以免引起身体不适。
