一般情况下，骆驼奶具有助消化、强筋健骨、补充营养、美容养颜、调节血糖和血脂等功效和作用，禁忌有不宜与巧克力同食、避免与酸性果汁同饮、服药前后不宜饮用、不宜与富含维生素C的水果同食、三岁以下婴幼儿不宜饮用等。具体内容如下：
一、功效与作用
1、助消化：骆驼奶中富含多种氨基酸成分，这些成分有助于清理胃肠道部位的毒素，并促进胃肠道蠕动。对消化不良、厌食等不适症状，骆驼奶具有缓解作用。
2、强筋健骨：骆驼奶中含有丰富的钙元素，钙元素是骨骼成长中必不可少的物质。饮用骆驼奶有助于骨骼发育，对骨质疏松或骨质增生等问题有一定的改善效果。
3、补充营养：骆驼奶含有大量的蛋白质、维生素、铁等多种营养物质，这些成分可以快速被人体吸收。饮用骆驼奶可以有效补充身体所需的营养成分，增强体质和免疫力。骆驼奶中的免疫球蛋白还能帮助增强人体的免疫功能，提升抵抗力。
4、美容养颜：骆驼奶中含有矿物质、免疫球蛋白、维生素等多种活性物质，这些成分具有抗氧化作用，可以改善皮肤状态，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。
5、调节血糖和血脂：骆驼奶中的胰岛素样蛋白质具有降糖作用，可以帮助糖尿病患者控制血糖水平。同时，骆驼奶中含有大量不饱和脂肪酸，这些成分可以加速分解体内的胆固醇和脂肪，对降低血脂、预防心血管疾病具有一定的帮助。
二、禁忌
1、不宜与巧克力同食：骆驼奶中的蛋白质和钙质是重要的营养成分，而巧克力中的草酸容易与这些成分发生不良反应，形成不溶性的草酸钙。这不仅会影响钙的吸收，还可能导致头发干枯、腹泻、生长缓慢等不良现象。
2、避免与酸性果汁同饮：酸性果汁如橙汁，含有大量的柠檬酸等有机酸。这些酸性物质会使得骆驼奶中的酪蛋白发生凝固，影响消化吸收。骆驼奶中的蛋白质在酸性环境下容易凝集，导致消化不良和腹泻等问题。
3、服药前后不宜饮用：骆驼奶中的钙、镁等矿物质容易与药物发生化学反应，形成非水溶性物质。这不仅会影响药效的释放和吸收，还可能对身体造成不必要的负担。因此，在服药前后1小时内，应避免摄入骆驼奶。
4、不宜与富含维生素C的水果同食：富含维生素C的水果，如橘子等，含有大量的果酸。这些果酸与骆驼奶中的蛋白质相遇后，会产生凝固反应，影响骆驼奶的消化吸收。为了确保骆驼奶的营养能够得到最大程度的吸收和利用，建议在喝骆驼奶前后1小时左右避免食用这些水果。
5、三岁以下婴幼儿不宜饮用：骆驼奶的营养成分与母乳或配方奶有所不同，其矿物质和蛋白质含量较高。由于婴幼儿的肝肾功能尚未发育成熟，对骆驼奶中高质量的蛋白质和钙质的消化及吸收能力有限，摄入纯骆驼奶可能会给身体带来不必要的负担，甚至引发便秘等问题。
饮用骆驼奶时应适量，过量饮用可能增加消化系统的负担，特别是肠胃功能较弱的人群，可能引发胃胀气、腹泻等不适症状。此外，骆驼奶应存放在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和高温环境，以免影响其品质和口感。
