一般情况下，百香果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。具有排毒养颜、减肥瘦身、消炎杀菌、改善睡眠、增强免疫等功效，其禁忌人群有过敏体质者、胃酸过多者、低血压患者、孕妇、胃肠功能较弱者等。具体分析如下：
一、功效与作用
1、排毒养颜
百香果中含有丰富的果胶，能加快人体内毒素的分解与代谢，能净化机体，防止毒素在身体内沉积，可以减少对人类皮肤的伤害，另外，百香果中含有的维生素和多糖，还有矿物质，还能滋养细嫩肌肤，能促进皮肤细胞再生。
2、减肥瘦身
百香果是一种低热量食材，含有的纤维素却能增加人体的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，同时含有的果胶还能抑制人体对脂肪的吸收，平时经常食用可以减肥瘦身。
3、消炎杀菌
消炎杀菌是百香果的重要功效之一，含有丰富的维生素c和生物钾，这些物质都能抑制人体内有害微生物的生长，可以防止炎症发生，另外对人体内的多种致病菌都有明显消除作用，对人类高发的肠胃炎和痔疮，以及咽喉炎，还有结肠炎，都有一定预防作用。
4、改善睡眠
百香果中含有多种芳香物质，这些物质具有一定的镇静安神作用，能够舒缓情绪，放松身心，帮助改善睡眠质量，缓解失眠症状。
5、增强免疫
百香果还可以帮助提升免疫力，其营养非常丰富，包含17种氨基酸，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等营养物质，这些物质，对健康都有很大帮助。
二、禁忌人群
1、过敏体质者
部分人可能对百香果过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹、呼吸困难等过敏反应，这类人群应避免食用百香果。
2、胃酸过多者
百香果味道酸甜，含有较多的酸性物质，胃酸过多者食用后可能会刺激胃酸分泌，加重胃酸反流、烧心、胃痛等症状，不利于胃部健康。
3、低血压患者
百香果有一定的降压作用，低血压患者食用过多可能会导致血压进一步降低，引起头晕、乏力、心慌等不适症状。
4、孕妇
虽然百香果含有丰富的营养成分，但孕妇体质特殊，百香果中的一些成分可能会对胎儿产生影响，且其较强的香味可能会引起孕妇不适，导致恶心、呕吐等症状加重，所以孕妇应谨慎食用，最好在医生指导下食用。
5、肠胃功能较弱者
百香果中的酸性物质和膳食纤维可能会对肠胃产生一定的刺激，肠胃功能较弱者食用后可能会出现腹痛、腹泻等消化不良症状，因此要适量食用或避免食用。
在食用百香果时注意适量，以免引起不适。若有特殊的营养需求，建议咨询医生。
