一般情况下，吃排骨汤不能长高，但可以补充身体营养，间接促进长高。具体分析如下:
虽然排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B12等营养素，可以为身体提供能量，促进新陈代谢，但并不能直接促进骨骼生长发育，一般不能促进长高。如果想保证充足的营养来促进身高增长，建议均衡饮食，多摄入富含蛋白质、钙质及维生素D的食物，如牛奶、鱼肉、鸡蛋等。
长期喝排骨汤，容易摄入较多油脂，使体内胆固醇水平升高，对身体健康产生负面影响。建议减少摄入油腻、高糖、高盐的食物，有利于维持身体健康。
建议均衡饮食，规律作息，保证充足的睡眠，并适度进行体育锻炼，有助于身高增长。
