一般情况下，平菇中毒通常是指食用平菇后食物中毒，能否自愈需要根据症状严重程度判断。若是轻微中毒，也许能自愈；若中毒较为严重，则自愈的可能性较低。具体分析如下：
如果平菇清洗不干净或被化学物品污染，可能导致食物中毒。如果出现轻微的恶心、腹泻等症状，不影响正常生活，可通过多喝水，注意休息，一般可以自愈。
如果食用平菇后食物中毒的症状较严重，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，一般较严重，可能无法自愈，建议及时就诊，在医生指导下通过催吐、洗胃等方式来治疗。
建议出现中毒症状后，及时就医，在医生的指导下进行规范治疗，有助于身体恢复。
