一般情况下，子宫肌瘤患者可以吃鳗鱼，但是需要注意适量，以免加重胃部负担。分析如下：
鳗鱼中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，这些成分有利于恢复，能够辅助提高身体免疫力，加速病情恢复。此外，鳗鱼还具有补虚养血、美容养颜等功效，适量食用对身体健康有益。子宫肌瘤患者可以适量吃鳗鱼，可以为身体补充营养。建议将鳗鱼煲汤食用，在烹饪鳗鱼时应当避免使用过多的辣椒、花椒等调料。同时，食用量要适量，不宜一次性吃过多的鳗鱼，以免加重身体的负担。
但是，如果患者对鳗鱼过敏，则不建议吃，以免引起过敏反应。在生活中，建议子宫肌瘤清淡饮食，同时需要避免食用含有雌激素的食物，如黄豆、黑豆等，以免刺激子宫肌瘤增长。
