通常情况下，结石患者是否能吃洋葱，需要根据结石类型进行判断。草酸钙结石和尿酸结石患者，可以适量吃洋葱。肾结石患者则不建议吃洋葱，具体分析如下：
洋葱中的二烯丙基三硫化物可以增加体内硫酸化酶的活性，有助于促进尿酸代谢和草酸钙结石的溶解，对草酸钙结石和尿酸结石患者来说，适量食用洋葱能够减少结石形成，是有益的。
但洋葱含有一定量的草酸盐，经过人体代谢后，可能使尿液中草酸盐的浓度升高，从而增加肾结石的形成风险，且不利于肾结石排出。因此，肾结石患者不宜食用洋葱。
建议患者根据自身情况制定合理的饮食计划，均衡补充蛋白质、维生素和矿物质，适当增加饮水量，有助于促进身体恢复。
