一般情况下，柠檬干泡水的功效与作用有补充维生素C、促进消化、美容养颜、生津解暑、健脾和胃等。具体分析如下：
1、补充维生素C
柠檬干富含维生素C，有助于增强免疫系统，抵抗感冒和其他感染。维生素C还能促进胶原蛋白的合成，可以维护皮肤健康和促进伤口愈合。
2、促进消化
柠檬干中的柠檬酸有助于刺激胃液分泌，促进食物的消化和吸收。适量饮用柠檬干泡水可以缓解消化不良、腹胀等问题，并有助于改善食欲。
3、美容养颜
柠檬干中的维生素C和其他抗氧化物质能够减少自由基对皮肤的损害，延缓衰老过程。柠檬水还可以帮助排除体内毒素，使皮肤更加光滑细腻，改善肤色暗沉。
4、生津解暑
柠檬干泡水具有生津解暑的功效，尤其在炎热的夏季，可以帮助刺激唾液腺分泌唾液，调节体温，缓解口干、口渴的情况。
5、健脾和胃
柠檬的酸性成分能够刺激胃液的分泌，改善胃肠道功能，有助于和胃健脾。对食欲不振、脘腹胀痛、恶心、呕吐等症状，适量饮用柠檬干泡水有一定的缓解作用。
柠檬水酸性较强，可能会对牙釉质造成磨损，因此建议通过吸管饮用，并在饮用后漱口。同时，过量饮用可能会对胃肠道黏膜造成刺激，出现腹胀、腹痛等不适，因此需要适量饮用。
