一般情况下，胆结石患者可以食用鱼虾，如果患者的胆结石较大，通常不建议食用。具体分析如下：
胆结石通常指胆囊及胆管内发生的结石。鱼虾中含有丰富的蛋白质和微量元素，对增强抗病能力和促进病情恢复有益。胆结石患者适量食用鱼虾一般不会对身体健康造成影响，注意不要过量，以免加重胃肠道负担，引起不适。
如果患者的胆结石较大，或者患者对鱼虾容易过敏，通常不建议食用。鱼虾中的高蛋白质和粗纤维可能会增加消化负担，导致症状加剧。而对于过敏性体质的患者，食用鱼虾可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，进而影响免疫力和病情恢复。
建议在食用鱼虾前咨询专业医生，确保食品安全和健康。日常饮食建议以清淡为主，少量多次进食，避免油腻辛辣食物，有助于胆结石的控制和恢复。
