一般情况下，胆结石患者可以食用百香果，如果出现不适症状，通常不建议食用百香果。具体分析如下：
百香果中含有维生素C、氨基酸、类胡萝卜素等成分，可以为机体补充所需营养。胆结石患者食用百香果后，一般不会对病情造成影响，还可以增强肝脏功能，起到辅助食疗的作用。
如果胆结石患者出现发热、腹痛等不适症状，此时不建议食用百香果，可能会刺激胃肠道黏膜，不利于身体恢复。可谨遵医嘱使用熊去氧胆酸片、消炎利胆片、胆康胶囊等药物缓解症状。
若症状持续加重，需及时前往正规医院进行治疗，以免耽误病情。平时应注意清淡饮食，避免摄入高脂高盐类食物，如炸鸡、咸鱼、咸菜等，不利于身体恢复。
